キャンパスブログ

【講師紹介】ホテルエピナール那須 菅井慎三先生

2017年05月25日

こんにちは♪

小山市にある総合専門学校

TBC学院小山校です。

 

今日は講師の紹介をします(^o^)

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▲ホテルエピナール那須 総料理長

菅井慎三(ジョニー)先生

 

ホテルエピナール那須は、

栃木県那須にあるリゾートホテル

「旅行サイトの人気ランキングナンバーワン」

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今日の授業は、今年入学した1年生。

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▲出汁の取り方‐昆布とかつお節 / 米研ぎ-土鍋炊飯

 

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▲肉豆腐と小松菜のお浸し

 完成した後は、(*^_^*)試食タイム♪


 

当校のオープンキャンパスで調理のテクニックをぜひお持ち帰りください!

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