【シェフ学科】日光金谷ホテル総料理長によるフランス料理実習

シェフ学科の学生たちが、日光金谷ホテル総料理長「中川先生」によるフランス料理実習を行いました。

調理したのは、【いっこく野州鶏のポワレ　日光糀醤油風味ソース　アスパラピューレ添え】です。

伝統あるホテルの総料理長の技術に学生たちは夢中になっていました。

完成した料理も最高に美味しかったです。