【シェフ学科】ホテルオークラレストラン山崎先生の中国料理実習

シェフ学科の実習で、日本を代表するホテル御三家のひとつ「ホテルオークラ」の山崎先生による中国料理実習がありました。

調理したのは「沙茶牛肉片」と「清蒸姿鮮魚」の２品。

本格的な中国料理を教えていただきました。

とても美味しくでき、調理師を目指す学生たちも大満足！山崎先生ありがとうございました！